Noma au Japon : Réinventer le meilleur restaurant au monde : Le film Torrent Gratuit

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Janvier 2015. Le NOMA vient de recevoir pour la 4ème fois le titre de meilleur restaurant du monde. Le chef, René Redzepi, décide de fermer son restaurant de Copenhague pour ouvrir une résidence de deux mois à Tokyo, au Japon. Le but : proposer un menu exceptionnel de quatorze plats spécialement conçus pour l’occasion. René Redzepi et sa brigade ont six semaines pour créer de toutes pièces un menu unique et novateur en harmonie avec la culture japonaise, avec des produits et des saveurs qu’ils ne connaissent pas. Une course contre la montre s’engage.

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Manu, Lucie, Philippe, Amandine et Martial ont l’image de paysans et paysannes « hors du temps », de fous, de doux rêveurs. Pourtant c’est dans la recherche d’un bien-être que ces débardeurs, maraîchers ou même céréaliers travaillent avec des animaux de trait. Leurs histoires croisées montrent que la pratique de …

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Image : 16/9 compatible 4/3 Format 1.85 Son : Dolby Digital 1.0 Anglais, Franais, Espagnol, Italien, Allemand. Sous-titres : Anglais, Franais, Espagnol, Italien, Allemand, Norvgien, Portugais, Nerlandais, Polonais, Sudois, Danois, Finlandais Anglais et allemand pour sourds et malentendants. Bon> Plus   Télécharger Film GRATUIT Lien 1 Télécharger film GRATUIT Lien …